嗜酒也会引发贫血
食品与健康2014年第2
嗜酒也会引发贫血
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酒精学名乙醇，是一种非营养性饮料。饮酒后乙醇被胃和小肠迅速吸收，并分布到全身各处，少量从尿、汗液及呼气排出，90%以上在肝脏代谢。长期大量饮酒可引起慢性酒精中毒，对人体的每一个器官、系统都有损害。贫血就是常见的血液系统危害之一，而且可通过多种发病环节引起。慢性酒精中毒对人体的伤害，最突出的表现是消化系统和神经系统。嗜酒者浅表性胃炎和消化性溃疡的发病率较高。由于长期饮酒，脂肪代谢紊乱，肝实质细胞受到脂肪浸润，导致肝脏肿大，引起脂肪肝及继发肝硬化。酒精能引起多发性神经炎、小脑病变、大脑萎缩等，还会出现对酒精成瘾依赖，即戒酒时表现全身震颤、幻觉、癫痫（惊厥发作）及谵妄状态等。酒精所致的慢性胃炎、消化性溃疡及酒精性肝硬化，均可引起出血及消化功能不良而伴发贫血。而肝硬化引起脾肿大继而脾功能亢进，又会破坏红细胞，导致
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