美味的樱花料理
有止咳平喘、润肠解酒的功效。我随即把樱叶填进嘴里，果然清香可口。知道我喜欢吃面食，表妹还特意为我做了一碗冷樱素面。表妹说，冷樱素面是日本人在樱花季节里最传统的家庭面食。用樱花粉、紫苏粉所制的粉色素面，带着幽幽花香，做出来的面条细腻绵长，犹如九曲回环。晶莹剔透的面条，叠放在精致的小碗中，夹一筷子冷面在汤汁中稍稍浸泡，然后慢慢融化于口中，顿感清爽无比。表妹还做了樱花料理，是用腌制过的樱花，放在鲱红鱼上面吃。腌樱花酸中带咸，鱼片鲜嫩爽口，配合着吃起来也是十分美味。此外，表妹还准备了樱花年糕、樱花汤……可是我早已吃得十分饱了，最终只能饱眼福而无法再饱口福了。吃了樱花美食后，要喝一杯樱花茶才好。表妹说，樱花茶是用腌制的樱花泡制的，经过传统工艺腌制的樱花必须带有少许枝干，花朵饱满。将腌制的樱花放在茶水中冲泡，因为腌制而萎缩的樱花就会盛开，既美观又典雅。樱花茶入口有淡淡的樱花香，咂舌细品，滋味美妙，耐人
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