美味的樱花料理

寻味。喝了樱花茶，表妹的“樱花宴”才算结束了。表妹见我贪恋樱花的美味，便准备了一瓶子腌樱花让我带回家。表妹说，腌樱花要选择开到七分左右的花朵，将其清洗干净之后，去水，洒上适当的盐，放置一个晚上，然后将盐水挤干，再倒入适量的白梅醋，浸泡三天左右才好。看来，在樱花盛开时节的日本，赏樱花是件惬意的事情，吃樱花更是别有一番情趣呢。
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