绕过误区,科学看待运动营养食品
塑形为目的的运动适合搭配蛋白质含量较高或者含肌酸类食品。其次,不同的运动强度下搭配的运动营养食品也不尽相同。虽然运动营养食品有着补充机体在运动时消耗的能源物质的作用,但是并不能用其取代日常食物,人体维持日常生活所需的主要营养物质和微量元素大部分还是从日常食物中获取的。机体通过日常膳食获得足够的能量,将其消化并吸收利用,达到平衡身体能量,提高运动水平的作用。例如,普通运动员每天消耗17000千焦(约4000千卡)左右的能量,为补充营养而制定的食谱应考虑每天消耗的热量,而且食谱要参考个人的口味和食物品质。参考运动强度,运动营养食品的补充与能量消耗要保持相对平衡,补充少了达不到效果,补充多了会造成营养过剩,增加脂肪积累。日常膳食与运动营养食品相结合,科学的食谱才能发挥最大的运动水平。另外,机体在运动前中后三个阶段都应该进行运动营养的补充,主要对补充水、电解质和碳水化合物进行适量的补充,这样才能平衡身体能量,
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