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消化不良吃锅巴

巴和莲子加水,用大火煮开再用小火煮约1个小时成粥食之。此粥温软润滑,最适合于消化不良者食用。山楂锅巴粥: 粳米50克,小米锅巴50克,山楂、白糖各适量。适量山楂切片晒干,洗净,备用。粳米50克淘净后与山楂片加水煮粥,待粥七八分熟,加入50克掰碎的锅巴一起煮熟,调入白糖即成。山楂含山楂酸等多种有机酸,消食健胃,与锅巴同煮成粥,对慢性胃炎患者很有帮助。对于年龄偏小、咀嚼能力不是很好的孩子,还可以把锅巴研成细末,每天取1勺,约10克,用开水调匀送服,每天3次,对脾胃虚弱、消化不良的孩子大有裨益。
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