酱肘子卷饼和饭包
，这种吃法在东北地区就有。前几年出国，坐的是大韩航空公司的飞机，点航空餐时，我要的就是韩式菜包饭。送上来的生菜叶、米饭以及韩式调料，十分丰富，吃起来味美可口。由此可知，饭包的吃法在朝鲜半岛也很流行，而且是作为特色餐饮，进入了航空餐这一现代化生产线的。北京的饭包大概来源于东北，吃法很简单，取洁净的白菜叶一大张，上抹黄酱、甜面酱或炸酱；爱吃的话，也可以放上点儿炒肉末，撒上葱丝儿，盛一勺白米饭，用菜叶包严，就可以捧在手里吃了。儿时吃过，清脆爽口，记忆犹新。可能是因为生吃白菜叶不太卫生，近年来北京人也很少吃饭包了。
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