神秘的毕罗
萧家馄饨庚家粽子韩约樱桃 见当时韩记樱桃 京城中美食其记个人梦中入 店醒见店子曰郎君客食 斤计直说明长安当时专门 店 论斤卖据辨物小志载唐自中宗朝大臣初拜官例献食于天下名曰‘烧尾’韦巨源所记烧尾宴食单中就记天花 旁边注炼香唐人刘恂岭表录中具体蟹 描写赤蟹母壳内黄赤膏鸡鸭子黄肉白豕膏实其壳中淋味蒙细面蟹 珍美尚这用面皮包蟹斗 唐代笔记卢氏杂说中 条说翰林学士每遇赐食物若 种硕大 元曲琵琶记中说贫穷赵娘用谷膜米皮做 来供公婆充饥这米皮 宋代医官王怀隐所编太平圣惠方记食疗功效 猪肝 豶猪势肝具筋膜干姜半两炮裂锉芜荑半两诃黎勒分煨用皮陈橘皮分浸白瓤缩砂分炒右捣诸药末肝细切入药末两拌令匀依常法作 熟 烤熟羊肾 羊肾两脂膜细切附子半两炮裂皮脐捣罗末桂心分捣罗末干姜分炮制末胡椒分捣末肉苁蓉两酒浸宿刮皱皮捣末大枣枚煮熟皮核研膏面两将药末枣肾等拌合 溲面做 数重湿纸裹于塘灰中煨令纸焦药熟空腹食条说明溲面做 溲浸调馅面半用湿纸包裹后灰火中
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