绝色鲥鱼
铁烤鲥鱼猪油鱼油上下包夹吃起来酥脆烤焦鲥鱼鱼鳞咬起来嘎吱作响真牛气冲天美味北宋大文豪苏东坡就曾称赞鲥鱼南国绝色佳苏东坡鲥鱼写这样诗句芽姜紫醋灸银鱼雪碗擎来尺余尚桃花春气中风味胜鲈鱼苏东坡诗中银鱼就鲥鱼因鲥鱼色白银故称银鱼清朝谢墉诗中写道网得西施国色真诗云南国佳人朝潮扑岸鳞浮玉夜月寒光尾掉银长恨黄梅催盛夏难寻白雪继阳春维其时矣文无赘旨酒端宜式燕宾谢墉诗中说鲥鱼体形极美南国绝色佳人西施把鲥鱼比作佳人看来鲥鱼味鲜形美真名副其实绝色人间美食
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