两员龙腾争粽子
方，传统的粽子不是放大枣就是放小豆，用糯米做粽。也有用黄米做粽的，味道不同于糯米，熟后蘸饴糖吃，味道挺好。还有将粽子与鸡蛋同煮的，俟粽子煮熟，把粽子捞出来，鸡蛋仍放在锅里继续煮。歇火后，鸡蛋在锅里泡一夜，第二天再捞出来吃，味道十分清香而有嚼头。也就是这一天，人们能吃到这样的清香蛋，过了端午节，没人再吃这种蛋了。在南方，去上海，过嘉兴，到杭州，到处都卖肉粽子，那粽子个儿很大，热气腾腾，香气扑鼻，勾人食欲。不过老朽挺纳闷的，南方同胞食量小，吃的东西诸如苏州小吃、上海小笼包，都是小巧玲珑的，那么大的肉粽如何吃得下？端午节又到了，人们欣赏着京剧《白蛇传》，吃着和屈大夫或伍将军有故事的粽子，也许是不为口欲，为的是一种文化享受和传承。（下期预告：舌尖上的遗憾）
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