居家保健话节气——夏至
时，为了消灾避难，保佑五谷丰登，人们往往寄托于夏至节祭祖祀神，祈求消灾避邪、作物丰收。随着时代的发展，土地祭也成为民间的一项重要活动。汉族民间土地祭多在土地庙、田间等地进行。祭祀供品以面食为主，因为夏至正是小麦收获的时节，用新小麦做成面条供奉，亦有让土地神尝新之意，一来表达对今年丰收的感谢，二来祈求来年消灾解难、再获丰收。因夏天炎热，凉面（即过水捞面）最适宜食用，所以夏至节人们常以凉面祭祀土地神。此俗现已消失，夏至节也已变成追求面食文化的节日。回家吃个凉面，心中惬意之极，有的人也会选择杂粮面，如黄豆面、荞麦面、燕麦面等改善口味。
【精神起居养生】
从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅
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