夏至时节 调补脾胃
此时可以吃些薏米，帮助您清除体内湿气。薏米含有多种维生素，尤其是维生素B1含量较高。薏米可用作煮粥、做汤，既能充饥，又有滋补作用。据《本草纲目》记载其有健胃、强筋骨、去风湿、消水肿、清肺热等功能。因此，如果体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都能入馔食用，其与山药同用，更是相得益彰，互补缺失。
芡 实
对于芡实，很多朋友都不太了解它的食疗效果。在夏季，出现贪凉腹泻，夜尿频多，无法安睡的情况时，若马上食入大量难以消化的补品，势必加重脾胃的负担，甚至损害消化功能，所以此时进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收。芡实就具有这一特点，是夏季的利好食材。芡实又称鸡头米，味甘、涩，性平，归脾、肾经。清代医家陈士择说：“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。”可见，芡实是夏季
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