“古董”冰淇淋往事
酱等真材实料，大受欢迎。来早者可以悠闲地坐在店中的茶几旁享受，迟到者只好捧碗买站票了。鉴于当时市面冰淇淋大多是堂食的经营模式，为了方便顾客带回家享用，四品香特别准备了糯米浆制成的小碗，碗中盛上冷食再装进纸袋，利于携带。即使是在寒风呼啸的三九天，许多青年人依旧前来。一些学校联欢、家庭聚会也提前到周家大宗预定，人们以能品尝周家的冰淇淋为快事。
买回家冰淇淋便任由你发挥了。有的媒体上还介绍了一种新鲜的冷食——什锦粽子，大意是先将粽子切成碎块，再准备好各种新鲜水果丁，然后混合在一起用糖拌一下，关键是要在最后加一些冰淇淋。如此西法冷食可谓不无创意吧。
值得一提的是，末代皇帝溥仪也很喜欢冰淇淋。1925年，溥仪携皇后婉容、淑妃文秀避难来到天津。在这座城市的数年间，溥仪对颇具西洋风情的利顺德饭店情有独钟，甚至每隔几天就到那里传旨用“御膳”，兼或享受西餐冷饮，并经常和婉容、文绣一起欣赏音乐、跳舞，好不尽兴
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