凤凰社饭
大功告成。
蒸熟的社饭盛在小蓝花碗里,热气腾腾中,活色生香,社蒿的嫩绿也早在焖蒸的过程中丝丝浸入了颗颗米粒当中,这样,一花碗的社饭就通体莹润碧绿,油光发亮,芳香扑鼻,既有糯米的甜香,又有腊肉的薰香,还有社菜的清野香,真叫人馋涎欲滴啊,客气什么,赶快动手大快朵颐吧。吃上一碗,但觉得鲜、软、嫩、酥、柔、香,真正是一种心满意足的美食享受。经常听见客人们喊:老板,给我再来一碗!
蒿香社饭不仅美味好吃,还是一道传统药膳美食,具有清热解毒、祛肿益气、明目降压等作用,出于新鲜,我特地吃了两大碗,养眼同时齿颊间又多了丝丝鲜香的回味,让人感受凤凰独特的文化魅力。
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