居家保健话节气
食品与健康2014年第7
居家保健话节气
——大暑
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【气候特点】每年7月23日或24日，太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。大暑与小暑一样，都是反映夏季炎热程度的节令，大暑表示炎热至极，是一年中最热的节气。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”，意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。大暑正值中伏前后，在我国很多地区经常会气候炎热，酷暑多雨，出现40℃的高温天气。【习俗由来】酷暑难耐，各地消夏的习俗各有特色，主要是以“春夏养阳”及“解暑”为主。山东省枣庄市盛行“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在浙江，送“大暑船”活动在台州沿海已有几百年的历史。台州椒江人有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。福建莆田人在大暑节那天，
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