蚝油焗鸡翅
食品与健康2014年第7
蚝油焗鸡翅
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1.鸡翅中洗净沥干后放入保鲜盒中，加姜片，盐，生抽和黄酒，盖上盖子腌制30分钟（如果是夏季，记得放在冰箱里冷藏腌制）。2.锅内依次倒入植物油、糖、蚝油和鸡翅（把腌料也一起倒入锅中）。3.使用自动烹饪锅的烹鸡程序。4.待烹饪结束后，用铲子把锅内的所有食材搅匀，盛入盘中，撒一点熟的白芝麻即可。主料：鸡翅中500克调料：姜2片，盐1克，黄酒1汤匙（15毫升），生抽2茶匙（10毫升），白糖1茶匙（5克），植物油3汤匙（45毫升），蚝油3汤匙（45毫升）①鸡翅中洗净沥干后放入保鲜盒中②加姜片，盐，生抽和黄酒，盖上盖子腌制30分钟③锅内依次倒入植物油、糖、蚝油④再倒入鸡翅和腌料⑤使用自动烹饪锅的烹鸡程序⑥用铲子把锅内的所有食材搅匀自动烹饪锅烹调方便，适合不会做饭的主妇使用。如果没有自动烹饪锅的话，用这个配料腌制好的鸡翅，放在普通锅里烹熟也是一样的，只是要适量加
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