南方生姜高产规范化栽培及加工技术
蔬菜2013年第6
南方生姜高产规范化栽培及加工技术
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摘要：生姜是集调味品、加工食品原料、药用食材为一体的多用途蔬菜，栽培利用价值高。从产地环境条件、品种选择、种姜处理、大田准备、种植、田间管理、采收与留种以及病虫害防治
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