南方生姜高产规范化栽培及加工技术

。种姜不宜采收过迟，以免伤根。3.2 留种留种用的姜块最好另设留种田进行栽培，在生长期间多施钾肥（如草木灰等），少施氮肥（如尿素等）。采收后晾晒数天，以降低姜块水分含量，然后进行贮藏。也可在大田生产中选择生长健壮、无病虫为害的植株进行采收，晾晒后贮藏作种。4 病虫害防治生姜
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