南方生姜高产规范化栽培及加工技术

种前1个星期，选择晴天将种块翻晒数天，使姜皮变干发白，然后放入垫有稻草的箩筐内，使其芽头朝内，一层层放好后再盖上草帘或稻草，用绳子将筐体扎紧，放于炉灶上部，利用柴草的热烟加温，使筐内保持湿润和20～30 ℃的温度，经过20余d，待幼芽长至1 cm左右时取出备用。也可将种姜放于温室或塑
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