“12396北京新农村科技服务热线”案例选编
产量，因此也需要及时补水增湿。补水增湿要注意以下4点：一是水尽可能与菇棚温度一致，不要用寒冷的水；二是水尽可能不要喷在菇体上，特别是在原基分化菇蕾期；三是补水后如发现菇体上有水珠，应尽快通过加强通风管理的方式去除，否则会给细菌繁殖创造条件，在菇体上形成病斑；四是冬季下霜期尽量不要喷水，可以适当向地面喷水，以保持空气湿润。4.3 空气注意通风换气，同时避免寒风袭击。菇蕾发生后，植株呼吸旺盛，如果空气不流通，二氧化碳沉积过多，会抑制子实体的形成与生长。通风换气可增加菇棚的氧气含量，但是棚外的冷空气也会随之侵入棚内，降低菇棚的温度，因此，冬季应在保证棚内氧气够用的前提下尽可能地减少通风时间。通风换气应在气温较高的中午前后进行，宜采用短时间小通风的方式，时间为20～30 min。进出棚内操作时，应从棚的南侧进出，防止干冷寒风的侵袭。4.4 光照大部分食用菌品种的出菇阶段需要散射光刺激，少部分品种需要有较强的散射光，才能
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