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最妙的是，燕麦片还能改善普通面粉的筋性，烘焙蛋糕、松饼和饼干时，只需在面粉中加入适量燕麦片，便无需低筋面粉。原料A原味燕麦片 1/3杯普通面粉 1/4杯红糖 1/4杯黄油 2汤匙B普通面粉 1杯半原味燕麦片 1杯红糖 1/3杯泡打粉 1汤匙低脂牛奶 1杯植物油 1/4杯鸡蛋 1个香草提取物 1茶匙做法烤箱预热至200
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