环球要刊速览

英量身订制的不靠谱的健康幻想。对于大部分肥胖人群而言，那种食品绝不会够便宜够丰富，成不了他们的主要膳食。广受欢迎的食品生产商和快餐连锁店，已运用各种技术来创造热量更少、价格更低又尽可能保留原味的食品。这些被全面妖魔化的公司在5年内为公众健康所做的事，比“有益健康的食品
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