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，油炸的过程也令其成为能量炸弹。这道用烤箱烤制的鸡米花单位热量不到快餐厅产品的一半，但却有毫不逊色的香酥味道，而且面包糠是陈面包的再利用，美味兼顾乐活。原料鸡腿净肉（切拇指大块） 400克盐 1/2茶匙糖 1茶匙意大利香料 1茶匙面粉 1/2杯鸡蛋（打成蛋液） 1个面包糠 2杯喷射植物油少许
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