普罗旺斯“古早味”：甜点、果酱和香料

罗旺斯地区种植极为普遍。对罗马人来说，罗勒草代表情欲，所以后来在意大利或西班牙，便有轻浮的女子在窗台上栽种小盆罗勒以为指引。常入菜肴，最有名的是蔬菜蒜泥浓汤（soupe au pistou），还有西红柿罗勒沙拉、罗勒馅饼等。百里香le Thym与罗勒、薰衣草一样，是普罗旺斯最具代表性的三种植物之
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