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橄榄油和葱白，炒出香味，加入南瓜条，翻炒至颜色呈金黄，倒入热鸡汤，稍没过锅底即可，加盖转小火焖5分钟，至南瓜条变软。转大火，加入素蛋黄，翻炒至南瓜表面均匀裹上一层素蛋黄，熄火，加入香葱碎，即可食用。小贴士做好的素蛋黄也可以用来做蛋黄酥等点心，效果可以乱真。帕尔马干酪和
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