海南崖城：马鲛鱼和大锅宴
这时候的马鲛鱼最肥美。但捕捞马鲛鱼要去外海，这个季节风急浪大，渔船不敢轻易出海。即便有了出海的好天气，能否打到马鲛鱼也是个未知数。听渔民告诉我们，马鲛鱼喜欢成群结队，大的鱼群有上万条，或形如鸟巢，或状如漩涡，青灰灰一大片，非常壮观。但这样的景象却不容易看到。生活在海洋中上层的马鲛鱼，它们的体背色深，多为蓝黑色、深蓝色或深青色，而腹部色淡，为银白色、白色或淡黄白色，这种颜色称为消灭色。如果从上往下看，由于鱼体背部在自然光下与海水的颜色一致，所以虽则离鱼很近，也不易辨别。从鱼体的下面向上看，鱼类的腹部和水面的颜色以及天空的颜色很相似，难以区分。出海渔船经常撒网好几十公里也一无所获，需要船老大熟悉鱼群的活动规律、水流、天气而掌握鱼群的活动规律。我们在崖州的几天，一直在等待有渔船出海，但最终没能等到风平浪静出外海的机会。船一出渔村的港湾，来到与内海交界的海面，就能看到远处海浪像踩着轮子一样奔涌而来
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