没有传统的年
人以食为天，过年时准备的吃食更是三十三天天外天。朋友熟人们惋惜我们一大家子什么都不会操办的北方外来户（广州人看外地人都是北方人），踊跃投以腊鸭、腊肠、冬菇、年糕、猪肉、鲩鱼……每样都精心交代做法，不许混乱。家里厨房主事者多，那些让我馋得不行的玉黄的腊鸭，红亮的东莞腊肠，大鱼嬉水的椰汁黄糖年糕……都不知道去了哪里，因为家里掌厨的不爱腊味。然而有两样东西我总是奋起捍卫，誓要独吞，那是一个花县的阿婆送来的自做的萝卜糕和马蹄糕。酒家里的萝卜糕是雪白的，她做的萝卜糕是蜡黄的，然而萝卜米粉与糕料融洽柔腻，浑然一体，不辨何为萝卜何为米粉，何为虾干腊肠。萝卜糕切成小方块，油锅里煎起金边，我的筷子轻轻一触，整碟糕就不见了，留下后来年复一年的念想。她做的马蹄糕也是灰灰的，绝非酒家马蹄糕清亮透明的模样，但清甜柔韧，甚至为鲜荸荠所不及。大学毕业后，我先去香港，再去加拿大。在香港时仍回广州和大家庭过年，憨吃闷睡，鼓
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