没有传统的年

两样冷荤是白切子鸡和苹果酒煨过的油封鸭腿，两个大菜是葱烧金鲳和冬笋扣元蹄，一个蔬菜是冬菇炒青菜即金钱满地，以精而不简的一桌菜庆贺我的新年。我没有家庭传统也没继承多少地域风俗，反而可以不受限制，随心所欲地用多伦多唐人街和农民市场能买到的材料料理一桌年夜饭。离开多伦多以后，我来到了英国牛津。在这里过年又是新的挑战——小城只有一间小小的中国店，卖苦涩的白萝卜和有芥末味儿的青菜。多伦多从不稀罕的大芋头，此地只有冷冻的（而且每次去冷柜里好像都是年深月久的那同一包），自制萝卜糕和芋头糕是没指望了。伦敦华埠的商店应该是堆得金玉满堂，也许值得跑一趟。作为一个没有故乡的人，我雄心勃勃地要再次在一个新的国家炮制我的新年传统。我要在新春里用水仙和兰花装饰我的房子，我要做香菇笋丝腐皮卷分送同事，煮一锅新卤水卤鸡翅豆干五花肉，除夕夜做一只八宝填的肥鸭子作为大菜，用青菜肉丝炒一锅细长劲道的新竹米粉祝愿长长远远。我愿多
<<上一页下一页>>

首页 > 电子期刊 > S > 三联生活周刊

本站访问人数：