贵州凯里：酸腌之味与苗年
疏松土壤，为水稻生长提供氧气，鱼还能吃掉害虫和水田中的杂草，鱼儿排泄物可以做肥料。但是实际上并不容易。龙伯说：“夏天不行，只能冬天养，夏天水温太高，人倒是舒服了，鱼的粪便太多，对鱼对稻子都不好。”郎德原来为了搞旅游宣传过一阵子稻田鱼，“实际上我小时候一亩地一年最多能养活三四条”。所以这鱼吃得都很随性，龙伯也不是专门去捞鱼，“是碰运气”。他本来早上带着一点牛粪，一瓶酒去敬田的。“今年丰收，稻谷好。过年讲究敬牛敬田，早上我给它鼻子上抹点酒，让它舌头卷卷酒的醇香，好好休息。再带着新鲜牛粪来田里撒，正好看见稻田里的一条鱼养肥了在甩尾巴，所以才回去拿工具来捞。哈哈哈，这就是田送给你的。”“今年我弟弟家的新屋第一次过年，所以赶晚上你们去玩就可以了，不要太张扬。”兄弟俩相隔不远，中午在哥哥家，晚上去弟弟家。苗族人的讲究很多，雨水从屋檐下的水槽淙淙流过。小路上能看到用茅草挽的节，龙连江随意拔了一根草棍，给
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