年货：那些复杂、认真、艰辛的事
东西，滴在一口大锅里，让它慢慢沉淀。于是原来的几大锅浸着的糯米，最后就变成几大锅这种米浆了。粉沉淀下去以后上面会有一层清水，过一两天就要舀去换新鲜的水，不然会变馊。在吃之前，隔夜就要拿一个大碗把沉淀下来的水磨粉舀起，倒在一个帆布口袋里挂着让它慢慢滴水，第二天早晨从帆布袋里把沥干的水磨粉倒出，湿度正好，就可以做汤圆了。还有制作圆子的黑洋酥，也是一件麻烦的事。先要拿芝麻炒熟了，然后放在一个小石臼里舂碎。我也舂过，但实在没有那个耐心做好。因为在小石臼里芝麻不能放太多，一多你手里拿着那个石杵捣下去的时候芝麻就会四溅。舂一会儿手就会很酸。把芝麻一点一点捣碎之后，就看到阿婆从菜场买猪的板油回来，白白的一大块，切成小块放在炒锅里熬成猪油。然后用这猪油把捣碎的芝麻揉成一大团，就成黑洋酥了。当然，做汤圆的时候还要把这团黑洋酥搓成一个个小圆球，然后在外面包上水磨粉。有时大年夜还要守岁，我们小孩子心急，于是过了
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