黑色食品的食养、食补与食疗（二）
食品与生活2013年第4
黑色食品的食养、食补与食疗（二）
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黑大豆又名乌豆、黑豆，性平味甘，具有补肾、养血活血、滋阴、除湿利水之功效，可治肾虚、不孕、耳聋、自汗、滞汗等症。《本草纲目》说，黑豆可入药及充食，作豉，并说黑豆
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