鲢鱼桐乡煲

底的蔬菜也是随季节变换，但都少不了土豆、豆腐干与鸡爪等。桐乡煲与火锅不同的是，火锅现煮现吃，桐乡煲是煮好之后盛在砂锅或者大碗里面端上桌的。王美华将活杀花鲢鱼剖开切片，用盐、生粉、料酒、蛋清腌制一会儿；鱼骨头用油炒一下，热水倒下去煮成白色浓郁的高汤；捞去骨头，高汤中用
<<上一页下一页>>

本站访问人数：