鲢鱼桐乡煲

辣椒丁，烧一点烹调油“唰”地烫上去，把剩汤也倒入碗中。一碗热、辣、香的桐乡煲就算完成了。鲢鱼片很嫩，莴笋块色泽青绿，口感脆爽，蘸到辣呼呼的煲汤，豆腐干特别好吃，就像上海街上小吃麻辣烫一样。桐乡煲里的蔬菜可以有很多选择，金针菇、黑木耳、黄豆芽、老豆腐、黄芽菜，爱啥啥；
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