上海出台地方标准保障青团安全性

中添加的食品添加剂应符合国标（GB2760）《食品添加剂食品卫生标准》。青团的主要原料是麦青，但其非常不稳定，做好后的青团到第二天颜色就可能变深。所以有些厂家会添加少量亮蓝，以保持青团刚“出炉”时鲜亮的“翡翠色”。亮蓝是一种国家规定允许在食品中添加的食品添加剂，作为一种食品
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