吃“百家饭”长大的“厨头”

他“丁师傅”而不称他“小丁”，当然是他尊重爱将的表现，但也说明在徐先生的心目中，丁金喜师傅的份量之重。我也不由得对他肃然起敬。攀谈之下，才知他1989年入行，师从国际饭店名厨石顺清。那可是京帮大店、名店呀！丁金喜说：“我是从京帮学起。不过，为了学好厨艺，我在不少饭店餐馆做
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