久负盛名的老半斋酒楼

“半斋菜馆”更名为“老半斋酒楼”，坚持淮扬特色，价廉物美的经营方针，生意日趋兴隆，而“新半斋”则败北倒闭。从此，“老半斋”名声大振。1929年出版的《老上海》专集中记载：在沪淮扬菜馆中，自当推老半斋首屈一指，肴肉、干丝的风味，真够得上一个“隽”字。吸引了很多文人墨客的频繁
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