胃的故乡

湘人广泛共鸣的发酵食物：“晾至半干的白萝卜，拌入已经腌好的火红剁椒中，用不了10天，辣椒和萝卜的滋味便能完美融合。轻咬一口，嘣脆的萝卜早已褪去青涩味，只剩下略微的甘甜，混合着剁椒的酸爽香辣，用来配白粥简直是人间美味。”方警官忘情地描述道。友人曹先生，扬州人，在京读书创
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