金山的年味

即成为“蟹子”，是海味品中之上品。海鳗俗称“海狗”。海鳗通体细长，躯干部近圆筒状，尾部较侧扁，体长一般约0.5～1.5 米，大的可达2 米，重约10千克。海鳗长有一张大嘴，牙齿锋利，性情凶猛，以海底小鱼为食。海鳗虽肉质较粗但含脂肪量高，营养丰富。通常红烧或做鳗鲞烧肉。沙条鱼冷水鱼
<<上一页下一页>>

首页 > 电子期刊 > S > 食品与生活

本站访问人数：