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自制口彩靓菜迎新年(二)

米成黄色,有香味即成;去掉桂皮、八角,花椒粒留在米内,用粉碎机打碎,像芝麻大小,这是做粉蒸菜肴的粉蒸料,可保存6个月。特点:牛肉细嫩,味浓鲜香可口,别具一格,趁热食用更佳。如用鸡片、鱼片,制法相同。四海扬威原料:鲜活红东星石斑1条,约800克,熟火腿25克,大花菇3只,冬笋30克
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