菜刀易传播食源性病毒等

——甲基水银和无机汞设立了每周允许摄入量。对于经常摄入鱼类食品的人们，甲基汞的饮食暴露量可能超过允许摄入限量；无机汞的毒性相对较小，广泛存在于鱼类和其他海产品中，过多食用也可能导致无机汞摄入量超出限量。欧盟专家提醒广大消费者引起警惕。点评：不禁让人想起了鱼翅！海洋已
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