怎样挑选盐渍鱼
食品与生活2013年第2
怎样挑选盐渍鱼
共1页
盐渍鱼俗称“咸鱼”。首先，观察鱼的体表是否因脂肪氧化而形成黄锈斑（俗称“油耗”），或因嗜盐菌的作用而使鱼体发红。如果是包装商品，内容物应清晰，包装袋内壁无黏着物；特别要查看生产日
下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：