上海市2012年第四季度食品安全风险监测结果

健康风险：虽然熟食卤味、豆制品和盒饭（桶饭）的不合格样品中菌落总数、大肠菌群不合格，但菌落总数和大肠菌群作为微生物污染的指示菌，对人体没有直接的健康风险。值得注意的是，本季度监测发现蔬菜种植中存在使用新型农药的现象。其中，1件青菜样品的烯唑醇检出值为0.9毫克/千克，1件生
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