同门兄弟一道炒

很幽默的名字——福建肉松。青豆是小豌豆晒干后的形态，它是奢侈品，不常进门，若有，也须在水里浸泡一夜使之发软，沥干后炒熟，加盐，搁小碟子里成为佐茶小食，与青浦朱家角的熏青豆有异曲同工之妙。不过我们家连最次的茶叶也经常断档，哪有钱炒青豆？经常炒的是麦粉和米粉。炒麦粉很简
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