市井熟食

，这是为了适应佐酒和夏令清淡饮食的需要。中西式熟食，孰优孰劣出于饮食习惯，中式熟食的受欢迎程度远远超过西式熟食。长久以来，熟食一直以菜肴的形式出现，而火腿、烤肠、培根等“洋”熟食只在最近的二三十年才快速进入我们的饮食生活中。相比中式熟食，西式熟食不像中式熟食那样蕴含
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