怀旧煞馋洁而精

解毒。水晶虾仁不同凡响，虾仁是现剥的，不是那么“弹牙”，但是很嫩，很真实。干烧鳜鱼用川菜“干烧”技法，以微辣而香鲜著称，吃得出泡椒、郫县豆瓣酱、酒酿、米醋的味道。椒麻和麻辣都用辣椒和花椒，以麻为主是麻辣，以辣椒为主是椒麻，但椒麻小黄鱼是微麻微辣，故而适口。生焖大鱼头
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