爱黄鳝，也爱泥鳅
食品与生活2013年第8
爱黄鳝，也爱泥鳅
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老上海有句话：“小暑黄鳝赛人参。”在我小时候，黄鳝在菜场还属于高档水产，偶然到货，家庭主妇奔走相告。小菜场师傅将硕大的木桶扛到老虎灶，木桶里无数条黄鳝不安地蠕动着，滚烫的开水兜
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