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婴幼儿奶粉中的反式脂肪酸从何而来

。范志红提醒消费者,购买符合国家安全标准的婴幼儿奶粉制品,不会对健康造成危害。在控制反式脂肪酸摄入时,应当区分天然的反式脂肪酸和加工中形成的反式脂肪酸。追求绝对的“零摄入”是不现实也是不必要的。同时,那些高糖、高脂肪的食物,即便完全不含有反式脂肪酸,也同样会增加肥胖
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