2013年上海市上半年食品安全风险监测情况
食品与生活2013年第8
2013年上海市上半年食品安全风险监测情况
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2013年风险监测内容包括食源性致病微生物监测（每月1次）、化学污染物监测（每年特定时期监测不同食品和不同项目）和放射性物质监测（每年1次）三部分。2013年上半年，上海
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