挑选好酸奶

，发酵后经热处理的产品对乳酸菌数不作要求，但应标识“××热处理发酵乳”、“××热处理风味发酵乳”、“××热处理酸乳/奶”或“××热处理风味酸乳/奶”。经过热处理的发酵乳中，乳酸菌活菌数量很少。需注意的是，酸味奶并非酸奶，根本不含乳酸菌。陈有容提醒消费者，购买益生菌酸奶
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