豆腐的味觉穿越

卷（豆腐切得如春卷皮般薄，内裹肉馅油炸）、雪花豆腐（豆腐切成圆球，油炸拌白糖，这是道甜点）……一桌豆腐宴，耗资不到300元。别出心裁的手艺，地方风味浓郁的美食享受，令人印象深刻。前年在豆腐发源地、淮南王刘安的封邑安徽寿县，品尝到一道特色菜竟然是以嫩豆腐为饺子皮，内嵌肉馅
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