煮豆作乳脂为酥

化吸收率并不高，而且一股恼人的豆腥味也让许多人对其敬而远之，令大豆长期处于尴尬的境地。不过，经过智慧的中国古代劳动人民的长期探索，大豆经过一系列的改造，成为了品种繁多、美味营养的大豆制品，最终成为中国人餐桌上必不可少的佳肴。在对豆制品漫长而艰辛的探索中，最值得称道的
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